安顺民族师范学校2023年有哪些专业

选择专业是一件非常重要的事情，因为这关系到同学们之后的就业，而对于初中刚刚毕业的同学们来说，对于各个专业都不了解的情况下，选择专业就比较盲目了，那么，安顺民族师范学校2021年有哪些专业是提供到给同学们选择的呢?接下来，就来为同学们整理一下学校的相关专业。

安顺民族师范学校2021年有哪些专业

安顺民族师范学校烹饪专业简介

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

实践教学：烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验、中国名菜实验、冷拼实验、食雕实验、面点工艺学实验、中国名点实验、西餐实验、药膳实验等。 

培养目标：培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。

知识技能：烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。

以上，就是我为同学们真理的关于安顺民族职业技术学校2021年的招生专业，目前学校的招生专业还是比较多的，建议同学们在确定专业之前，提前查询资料对这些专业有一个基础的了解之后再来选择，选择一个适合自己的，对于将来就业有帮助的哦，不然就白学了。