贵阳市女子中等专业学校西餐烹饪专业培养目标
作者：丰源教育时间：2023-03-04 22:05 次
摘要：现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，...
现在的职业学校有很多，每个学校的招生专业也是不一样的，同学们在报读学校的时候去了解一下学校，看看学校的招生专业有哪些，在结合自己的实际情况来选择适合自己的专业，为此有同学在咨询贵阳市女子中等专业学校西餐烹饪专业培养目标?招生老师针对这一问题整理了相关内容，希望能够帮助到同学们。
西餐烹饪专业培养目标
培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
经过一年的系统学习，熟练掌握各国传统菜，精通西式少司、冷菜、热菜制作技术，达到中高级西式烹调师的水平。
西餐烹饪专业主干课程
1、西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。
实际操作：根据成都市西式烹调师五级教学计划和教学大纲要求，主要传授：厨房基础英文、基本汤汁制作、沙拉制作、三明治和汉堡制作、开胃汤品种制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鲜及肉禽菜品的制作方法。
通过上面的内容相信同学们对贵阳市女子中等专业学校西餐烹饪专业培养目标应该有了一定的了解，如果还有不清楚的可以直接咨询网站内的在线老师，老师们会在第一时间解答同学们的问题，同时也可以继续关注择校网来了解学校的更多资讯。
文章标题：贵阳市女子中等专业学校西餐烹饪专业培养目标
